Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Постный борщ без обжарки

Автор: Олечка_лапочка

Постный борщ без обжарки

Описание: Вкусное и полезное блюдо, которое не требует пассеровки овощей. Овощи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. У меня, например, морковь, сладкий перец и зелень были замороженными.

Ингредиенты

Приготовление

Постный борщ без обжарки ингредиенты Очищенный картофель нарезать соломкой.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Капусту нашинковать.

Постный борщ без обжарки ингредиенты В кипящую воду выложить картофель. Дать закипеть и выложить капусту. Варить в кипящей воде минут 8-10.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Тем временем мелко измельчить лук.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Морковь натереть на терке, свеклу нарезать тонкой соломкой.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Морковь, лук и свеклу выложить в кастрюлю. И варить еще минут 15.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Помидоры нарезать соломкой.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Перец очистить от семян. У меня были замороженные колечки перца, которые остаются при подготовке перцев к фаршировке.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Перец нарезать кубиками или соломкой и вместе с помидорами выложить в кастрюлю. Варить 10 минут.

Постный борщ без обжарки ингредиенты Зелень измельчить (у меня была уже измельченная замороженная зелень). Чеснок нарезать колечками.

Постный борщ без обжарки ингредиенты В кастрюлю влить уксус, посолить, поперчить и выложить зелень с чесноком. Варить еще 5 минут, отключить плиту и дать настояться блюду минут 20-30.




Постный борщ без обжарки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru