Описание: Захотелось сделать запеканку, открыла холодильник и вот пришла в голову идея.
Ингредиенты
Картофель
(приблизительное количество)
— 15 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Морковь
— 2 шт
Свинина
— 400 г
Брокколи
(замороженная)
— 400 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Соль
— 1 шт
Ребра свиные
(копченые)
Приготовление
Картофель чистим и варим. Брокколи тоже варим почти до полной готовности. Мясо (свинину) пропустить через мясорубку, обжарить, так же обжарить лук с морковкой.
Отварной картофель помять, выложить в смазанную форму, далее выложить фарш, лук, морковь.
Отварную брокколи посолить, перемешать с двумя взбитыми яйцами, срезать мясо с ребер и выложить сверху. Сверху можно посыпать сыром, но у меня не было
Все это дело ставим в духовку минут на 30.
Описание: Захотелось сделать запеканку, открыла холодильник и вот пришла в голову идея.
