Пирог "Сладкий кокос"

Автор: VITA P

Описание: Предлагаю попробовать очень лeгкий и быстрый по приготовлению сладкий пирог с кокосом и сгущeнкой.

Ингредиенты

Стружка кокосовая (покрупней) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко сгущенное — 1 бан.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление

Все ингредиенты очень тщательно взбить( немного стружки и 1 ст.л.сгущёнки оставить)

форму небольшого размера (я брала 24 см., и пирог получился низким, лучше брать поменьше) смазать маслом и посыпать мукой, вылить тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

дать остыть, смазать тонким слоем сгущёнки и засыпать кокосовой стружкой.

пирог очень нежный и очень сладкий, всем сладкоежкам посвящается!

Пирог "Сладкий кокос" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/