Piratenkuchen-"Пирог для пирата"

Автор: tusja

Описание: Посмотрев в воскресенье по телевизору третью часть "Пиратов Карибского моря", мой сынок стал играть в пиратов. И сегодня я решила побаловать моего маленького пирата сладким пиратским кушаньем с добавлением рома и кокоса. Он был очень доволен!

Ингредиенты

Маргарин (или слив. масла) — 200 г
Сахарная пудра — 120 г
Желток яичный — 4 шт
Крахмал — 30 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 125 мл
Ром (у меня ромовая арома 1/4 ч.л.) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 пач.
Мука пшеничная — 200 г
Белок яичный — 4 шт
Сахар — 100 г
Стружка кокосовая — 140 г
Варенье (жидкого) — 2 ст. л.

Приготовление

Piratenkuchen-"Пирог для пирата" ингредиенты

1. Масло взбить с сах. пудрой, добавить желтки и хорошо перемешать.
2. Затем добавить молоко, ром, какао и крахмал.
3. После этого соединить муку с разрыхлителем, перемешать и всыпать в жидкое тесто.
4. Тесто вылить в форму 20 х30 и разровнять.
5. Для кокосового покрытия взять охлажденные белки, добавить чуть соли (чтобы лучше взбивалось), взбить до густоты.
6. Добавить сахар и еще раз сильно взбить.
7. Затем добавить кокосовую стружку и перемешать.
8. Намазать эту массу на тесто и поставить в разогретую духовку.
9. Т 180 ° на 20 -30 минут (обязательно проверить готовность зубочисткой).
10. На еще теплый пирог выложить варенье, посыпать кокосовой стружкой.
11. ... - "Как вкусно!"- проговорил пират, съев пирог и запив его кружкой рома, привалился к пальме отдохнуть от славных пиратских похождений...

-И еще: увидев на фотографиях другое имя, не удивляйтесь. Это мой ник на другом кулинарном сайте. Спасибо!

Piratenkuchen-"Пирог для пирата" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/