Салат "Деревенский"

Автор: lelika

Описание: Весна, нехватка витаминов, хочется чего-то такого-этакого, но простого и витаминного. И на ум мне пришел салатик, который частенько делала моя бабушка, в шутку называя его именно так, потому что ингредиенты такие есть абсолютно в любой семье. Очень вкусно, витаминно! Попробуйте!

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 3 шт
Капуста белокочанная (квашеная) — 200 г
Огурец (соленый) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Масло растительное (нерафинированное, для заправки)

Приготовление

Нарезать меленько отварной картофель

Солененький огурчик

Меленько репчатый лук

Квашеную капусту, если она излишне соленая, промыть под проточной холодной водой. У меня была в меру соленая, поэтому данный этап пропустила. С горошка слить водичку. Все смешать. Заправить маслицем. И вот, простой и витаминный салатик готов!!!

Салат "Деревенский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/