Фанта

Автор: Масик3

Описание: Очень вкусный напиток, лучше апельсинового сока, да и химии нет. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Цедра апельсина (корки) — 3-4 шт
Кислота лимонная (или лимон) — 3 ч. л.
Сахар — 1,5 стак.
Вода — 3 л

Приготовление

Корки от трех апельсинов замочить в 0, 5 л. воды и 3 ч. л. лимонной кислоты на 6 -8 часов. Провернуть через мясорубку вместе с водой, отжать сок, слить в 3 -х литровыю банку, добавить сахар и долить воды до 3 -х литров. Готово!!!
P. S. Я проворачиваю через мясорубку и пропускаю через соковыжималку, это гораздо быстрее чем цедить через марлю. Корки должны быть толстые, если апельсины тонкокожие, можно увеличить количество до 4 -5 шт. Апельсиновую мякоть не класть!!!

Фанта — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/