Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: БигМама
Описание: Решила поэкспериментировать с любимым в нашей семье блюдом - мясом с овощами. Вместо мяса взяла индейку, промариновала еe. Немного изменила подливу, состав овощей. Поучился у блюда утонченный, уникальный вкус, попробуйте!1. Замариновать индейку на ночь. Маринад: пиво, горчица, специи по вкусу, соль. |
2. Обсушить индейку бумажными полотенцами и обжарить на сильном огне со всех сторон. Выложить вместе с маслом в глубокую посуду. Добавить картофель, чеснок, лавровый лист, перец горошком и морковь. |
3. Влить в кастрюлю стакан вина, стакан соевого соуса, добавить протертые помидоры. Долить воду, чтобы жидкость покрывала продукты. Дать закипеть и убавить газ. Оставить томиться 1.5-2 часа. |
4. За 30 минут до конца приготовления добавить гювеч. |