Описание: Это простой и легкий в приготовлении супчик. Я встречала этот суп под названием "Осенний". За фото спасибо поваренку JeSeKi.
Ингредиенты
Бульон
(куриный)
— 1 л
Картофель
— 2 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Масло сливочное
— 2 ст. л.
Сырок плавленый
Специи
(соль, перец)
Приготовление
В кипящую воду или бульон положить нарезанную кубиками картошку.
Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке. Обжарить на сливочном масле. Добавить в суп.
Плавленые сырки нарезать кубиками по 1 см. Когда картошка в супе будет готова, убавить огонь и понемногу добавлять сырки, постоянно помешивая, чтобы они растворились. Если жирность сырков низкая, то они плохо растворяются.
Посолить, поперчить.
Можно есть, по желанию добавить в тарелку нарубленную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) и гренки.
Но вкуснее этот суп на следующий день.
Сырный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Это простой и легкий в приготовлении супчик. Я встречала этот суп под названием "Осенний". За фото спасибо поваренку JeSeKi.
