Автор: Водолейка
Описание: Салат для "beautiful woman". Рецепт этого салата я как-то уже выставляла, в самом начале. Но он был без фото, а, как правило, такие рецепты не пользуются спросом. Теперь я решила выставить этот салатик с пошаговыми фотографиями. (А тот девочки удалят). Салат делается быстро и получается вкусный. Людочка (beautiful woman), этот салатик для тебя. Просто при написании рецепта салат нужно было как-то назвать. Я сидела думала, думала и тут мой взгляд упал на столбец "Кулинары на сайте" и первый ник, который мне бросился в глаза, и был твой, Людмилка. Тут я подумала: а почему бы и нет. Решила и сделала. У меня много рецептов, которые не имеют названия, так вот, чтобы не ломать голову, буду называть рецепты в честь моих дорогих поварят. Девчонки, вы не против.???
|
|
Итак, берем блюдо и смазываем его майонезом. |
|
Дальше выкладываем шампиньоны так, чтобы они только покрыли дно блюда (класть много не нужно). Если грибы мелкие, их можно класть целыми, если нет - то порезать их пополам или на четвертинки. |
|
Дальше выкладываем слой лука. Лук должен хорошо накрыть грибы, но также не класть толстый слой. Лук порезать полукольцами (если он мелкий) или четверть-кольцами (если лук покрупнее) и обжарить его до золотистого цвета. |
|
На лук выкладываем слой морковки так, чтобы морковка хорошо накрыла слой лука. Морковку потереть на крупной терке и обжарить до полуготовности (она должна немного хрустеть). При желании морковку можно немного посолить. Морковный слой смазываем майонезом. |
|
Сверху трем яйца на мелкой терке так, чтобы хорошо закрыть майонез. |
|
Украшаем по желанию. У меня остались грибы, вот я украсила ими и зеленью. |
