Закуска "Растрепашки"

Автор: elena777

Описание: Недавно ко мне заглянули гости, а у меня только щи в холодильнике, да кусочек колбасы и кусочек сыра. Ну, думаю, щами не закусывают, а колбасы и сыра маловато... И придумала я такой быстрый закусончик, который скушался в два счета и мало было. Я даже и не ожидала, что из таких простых и обычных продуктов получится такая отличная закусочка! Теперь решила я повторить то, что понравилось и гостям, и моим домочадцам. А может кому ещe пригодится рецептик этого закусончика. Всe просто, очень аппетитно, вкусно и быстро! Попробуйте, уверена, вам понравится!

Ингредиенты

Лапша (Ролтон) — 100 г
Колбаса (вареная) — 150 г
Сыр копченый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 стак.
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
Перец черный (молотый, щепотка)
Масло растительное (для жарки) — 100 г

Приготовление

Лапшу отварить, промыть холодной водой, дать стечь (можно запарить пачку лапши быстрого приготовления). Добавить порезанные колбаску, сырок, лучок, яйцо, майонез, муку, выдавить чеснок, поперчить.

Хорошо перемешать.

Жарить в раскалённом растительном масле, выкладывая фарш столовой ложкой.

Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

Вот и всё, закуска готова!

Быстро, а главное, вкусноооо! "Растрепашки" получились мягкими, сочными и очень нежными. Вот разрезик.

Закуска "Растрепашки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/