Описание: Безумно простой рецепт необычайно вкусного и сытного пирога. После одного кусочка есть не хочется до самого обеда! А вкус... Ммм...
Ингредиенты
Пудинг
(шоколадный, типа "Чудо")
— 125 г
Стружка кокосовая
— 120 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 300-350 г
Масло сливочное
(или маргарин)
— 200 г
Приготовление
1. Из муки, яйца, сахара и масла замешиваем простое песочное тесто. Шарик теста кладем охладиться на время приготовления начинки.
2. 70 -80 гр шоколадного пудинга смешиваем с кокосовой стружкой. Это наша начинка.
3. Достаем тесто, разделяем его на две части. Большую раскатываем и выкладываем на дно смазанной маслом небольшой формы.
4. Выкладываем начинку и сверху накрываем второй часть теста (раскатанной, естественно)
5. Сверху намазываем оставшуюся часть пудинга - получается интересная глазурь.
Вот и все, собственно. Печется при 200 градусах минут 30.
Пирог "Экзотический" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/