Салат "Беленький"

Автор: Oleska2112

Описание: Так его называют мои мальчишки. Цветовая гамма небогатая, но вкус замечательный!

Ингредиенты

Фасоль (белая консервированная, можно отварную) — 1 бан.
Сельдерей черешковый (черешковый) — 1 шт
Капуста пекинская (или листовой салат) — 100 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Оливки зеленые (без косточек, можно с наполнителем анчоусы, лимон...) — 1 бан.
Масло оливковое (или другое растительное, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Фасоль выложить в салатник без жидкости.

Выкладываем туда же оливки.

Капусту пекинскую или листовой салат режем небольшими полосочками. И кладём в салатник.

Лук мелко режем и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь. Черешок сельдерея режем тонкими полосочками и укладываем в салатник. Туда же добавляем процеженный от жидкости лук.

Поливаем наш салат оливковым (растительным) маслом, солим и всё тщательно перемешиваем.

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Салат "Беленький" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/