Нежная курочка в сметанке

Автор: AlenchikS

Описание: Сказать, что эта курочка вкусная - ничего не сказать! Мясо очень нежное, ароматное, а подливка - пальчики оближешь! К тому же, очень легкое в приготовлении блюдо, и не требует особых материальных затрат.

Ингредиенты

Бедро куриное (можно целую курицу, окорочка, бедра, голень, крылья) — 6 шт
Лук репчатый — 4 шт
Помидор (большие) — 3 шт
Сметана — 200 мл
Соль
Перец черный (молотый)
Укроп

Приготовление

Лук режем полукольцами. Половину выкладываем на дно глубокого сотейника или казанка (ни масло, ни воду на дно наливать не нужно).

Нарезаем полукольцами помидоры. Половину выкладываем на лук, слегка присаливаем и перчим.

Сверху укладываем мясо (Я взяла куриные бедра, но можно брать любую часть). Солим, перчим. Извините за плохое качество фото, фотоаппарат разрядился, перешла на телефон.

Опять укладываем слой лука.

Слой помидора. Опять слегка присаливаем, перчим.

Заливаем сверху сметанкой, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 1-1,5 часа.

За 10 минут до готовности добавляем мелко нарезанный укроп.

Наслаждайтесь!

Нежная курочка в сметанке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/