Пшенично-ржаной хлеб с овсяными хлопьями

Автор: Seagull_L

Описание: Пшенично-ржаной хлеб с паприкой, овсяными хлопьями и тыквенными семечками. Счастливые обладательницы хлебопечек! Этот хлеб заслуживает Вашего внимания.

Ингредиенты

Вода — 380 мл
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Мука ржаная — 100 г
Хлопья овсяные — 2 ст. л.
Молоко (cухое) — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Семечки тыквенные (очищенные, добавить в диспенсер или по сигналу) — 5 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.

Приготовление

Пшенично-ржаной хлеб с овсяными хлопьями ингредиенты

Семечки предварительно прокалила на сковородке.

Обязательно следите за колобком!

За 30 минут до окончания выпечки смазала слегка желтком с водой и посыпала семечки. Можно и не смазывать, но я боялась, что семечки не будут держаться. Или просто окуните семечки в желток и аккуратно выложите на корочку. Приятного аппетита!

Заложите все продукты (кроме семечек) в ведерко в том порядке, который предусмотрен в инструкции к Вашей ХП. У меня они закладываются в том порядке, в котором написала. Соответственно - дрожжи в углубление в центр, по углам - соль, сахар, паприка, сухое молоко.
Режим - хлеб из цельной муки, ржаной.
Предварительный нагрев - 30 мин.
Вес - 1 кг
Общее время - 4 ч. 23 мин.
Цвет корки - средний.

Пшенично-ржаной хлеб с овсяными хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/