Картошка с соусом из оливок

Автор: VITA P

Описание: Вкусненькая картошечка, которую можно приготовить в микроволновке, с соусом из оливок - для всех любителей оливок и маслин!

Ингредиенты

Картофель (средний) — 6-8 шт
Йогурт (натуральный) — 60 мл
Оливки зеленые (без косточек или маслины) — 0,5 стак.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Картошку с кожурой очень тщательно моем, прокалываем вилкой с четырёх сторон и кладём в микроволновку (у меня мощность 750) на минут 20, пока не станет мягкой, если есть больше времени, можно испечь в духовке

маслины или оливки измельчить, йогурт смешать с оливковым маслом и посолить

всё перемешать

готовую картошку надрезать накрест и как бы развернуть

на середину выложить соус и украсить оливкой, картошку можно есть с кожурой, приятного аппетита!

Картошка с соусом из оливок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/