Автор: Erin deleted
Описание: Купила я как-то брюссельскую капусту и не знаю, что с ней делать :-) Решила: пирог. А с чем? Посмотрела в интернете, нашла какой-то мудреный пирог с куриной печенью. Из рецепта взяла только идею. Но получилось... ммм... обалденно вкусно! Мой папа, который всегда рад любой моей выпечке, назвал пирог изумительным, а муж... тот, просто остался в восторге :-) Попробуйте и вы! Начинка, согласитесь, интересная!
|
|
Мелко рубим лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем печень, воду. Тушим. Солим и перчим. |
|
Капусту режем пополам. |
|
Добавляем капусту к печенке. Тушим. Солим. |
|
Выкладываем начинку в пирог (как вы привыкли делать, я вот так :-) |
|
... |
|
Выпекаем. Уже готовый смазываем сливочным маслом, чтобы был мягким и красивым :-) Ждем, когда немного остынет, и едим с чайком! Приятного чаепития!!! |
