Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: m_Olesia
Описание: Заранее извиняюсь, если такой рецепт уже есть на сайте. Я такого рецепта не нашла, поэтому и решила поделиться им с поварятами.Вот наши исходные продукты. |
1 луковицу перекручиваем через мясорубку или мелко нарезаем. |
Хлебный мякиш замачиваем в воде. |
В фарш добавляем яйцо, лук, хлебный мякиш, соль, перец и все тщательно перемешиваем. |
Мелко шинкуем капусту. |
Добавляем капусту в фарш и тщательно перемешиваем. |
Из фарша формируем котлетки и панируем их в манной крупе или панировочных сухарях. |
Жарим наши котлетки с двух сторон на сковороде в подсолнечном масле. |
Пока жарятся котлеты, мелко нарезаем вторую луковицу. |
Трем на терке морковь. |
Обжаренные котлеты перекладываем в казан или жаровню, добавляем нарезаный лук, натертую морковь и томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и тушим на медленном огне 10-15 минут. |
Приятного аппетита! |