Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фаршированные куриные голени

Автор: mysj19

Фаршированные куриные голени

Описание: Хочу предложить вариант приготовления голеней, начинка может быть любая. В данном случае, с грецкими орехами.

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированные куриные голени ингредиенты Куриные голени вымыть, обсушить. Острым ножом надрезать сухожилия с двух сторон. Держа голень рукой, осторожно вынуть кость.

Фаршированные куриные голени ингредиенты Получается вот такая картинка

Фаршированные куриные голени ингредиенты Укладываем в емкость, в которой будем мариновать

Фаршированные куриные голени ингредиенты Делаем начинку. В ступке растираем грецкие орехи, перец горошком, соль, горчицу, оливковое масло, сок лимона - до однородности.

Фаршированные куриные голени ингредиенты Фаршируем наши голени этой пастой. Остатками смазываем голени сверху. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник как минимум на час. Готовлю обычно на следующий день

Фаршированные куриные голени ингредиенты Подготовленные голени панируем в муке. Оставляем минут на 5, а затем панируем во второй раз. Затем обжариваем на разогретой сковороде до румяной корочки, по 4 минуты с каждой стороны.

Фаршированные куриные голени ингредиенты Укладываем в форму и запекаем в предварительно нагретой до 220 град. духовке минут 40.

Фаршированные куриные голени ингредиенты Посыпать зеленью, накрыть крышкой и можно подавать на стол. Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Фаршированные куриные голени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru