Спагетти из овощей

Автор: Maira

Описание: Прекрасный гарнир для тех, кто сидит на диете!

Ингредиенты

Цуккини — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (для обжарки)
Соевый соус
Специи (соль, перец)

Приготовление

Цуккини, морковь и перец нарезать длинными тонкими полосками (чтоб были похожи на спагетти).

Лук нарезать полукольцами, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

К луку добавить нарезанные овощи, посолить, поперчить. Тушить 10 минут. За 3 минуты до окончания готовки добавить соевый соус и хорошенько перемешать.

Спагетти из овощей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/