Салат "Браслет с самоцветами"

Автор: best

Описание: Очень эффектно и вкусно...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт
Консервы рыбные (сайра) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Киви — 2 шт
Маслины
Горчица — 2 ч. л.
Лук репчатый
Соевый соус
Сыр мягкий (тостовый) — 7 ломт.
Майонез — 100 г

Приготовление

Салат "Браслет с самоцветами" ингредиенты

Приготовить соус: растираем 2 желтка с соком от рыбы и 2 ч.л. горчицы. Трем на мелкой терке оба вареных белка. Подсаливаем соевым соусом. Режем мелко зеленый лук. Чуть посыпаем белым перцем, добавляем 100 г майонеза.

Картофель натереть на крупной терке. На плоское блюдо ставим стакан в центр. Вокруг выкладываем плотным кольцом картофель, поливаем его немного соусом.

Баночку рыбных консервов мнем вилкой. Выкладываем рыбу на картошку.

Яблоко режем небольшими кубиками, покрываем оставшимся соусом.

Теперь вынимаем аккуратно стакан. 7 ломтиков тостового сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью. Помещаем салат в холодильник минут на 15.

Тарелку с салатом ставим на 1-1,5 минуты в микроволновку до начала расплавления сыра.
Сразу же вынимаем и раскладываем по сыру кубики киви, маслины, чтобы они прилипли к поверхности салата.

Приятного аппетита!

Салат "Браслет с самоцветами" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/