Салат "Губка Боб"

Автор: Марина1979

Описание: Идею оформления увидела в журнале "Люблю готовить" за апрель, но там был рыбный салатик. А так как мой ребенок рыбу не очень-то жалует, то я сделала его с колбасой. Ребенок был в восторге. Только пошаговых фоток не сделала.

Ингредиенты

Картофель (средний) — 3 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Шампиньоны (консервированные, резаные, маленькая баночка) — 1 бан.
Огурец (маринованный или соленый) — 1 шт
Колбаса (вареная) — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Маслины (без косточек для украшения) — 10 шт
Майонез — 250 г

Приготовление

1. Отварить картофель, морковь, яйца. Остудить. Почистить.
2. С шампиньонов слить воду, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
3. Оставить для украшения кусочек моркови, белки от 2 -х яиц, половину шампиньонов.
4. Укладываем слоями (все трем на крупной терке), каждый слой смазываем майонезом:
- картофель
- морковь
- огурец
- колбаса
- шампиньоны
- яйца
Ножки и ручки сделаны только из картофеля.
5. Украшаем:
Тонкие пластинки желтого сыра (или можно натереть сыр на терке), штанишки из грибов, глаза - белки яиц и маслины, рубашка-тертый белок, ротик из шкурки соленого огурца, зубы из белка. Галстук из кусочка моркови. Носик из кусочка сыра. Ботинки - из маслин.

Салат "Губка Боб" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/