Домашний коньяк

Автор: Кофеманка

Описание: Это рецепт моей мамы. Возможно, кто-то еще так делает... Может, рецепт будет звучать несколько странно, но поверьте мне, неоднократно дегустировавшей этот коньячок, отличный вкус! Коньяк получается с мягким вкусом, совершенно без запаха спирта. Пьется очень приятно! Кстати, предупреждаю всех и сразу: я вовсе не ратую за употребление спиртных напитков! Но! Если здоровье и настроение позволяют, то почему бы и не выпить в удовольствие под вкусный ужин... Так, всего лишь рюмочку-другую...

Ингредиенты

Водка (или самогончик )))) — 1 л
Чай черный (чайная заварка, сухая) — 2 ч. л.
Лист лавровый (можно и 2 шт.) — 1 шт
Перец черный (горошком) — 3 шт
Гвоздика — 2 шт
Ванильный сахар (с горкой) — 1 ч. л.

Приготовление

Все смешать, переболтать и оставить в покое на сутки. В принципе, через сутки уже можно пить. Но все же, лучше еще раз встряхнуть емкость и потерпеть еще 1 сутки.

Теперь осталось процедить коньяк (можно через обычную марлечку) и... готово! Наливайте!

Домашний коньяк — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/