Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

А-ля Ризотто

Автор: Janet

А-ля Ризотто

Описание: Ризотто – это не итальянская разновидность плова и, тем более, не рисовая каша. Ризотто – это совершенно необычное блюдо, и готовится оно по-особому с особым рисом. Посмотрите мой вариант приготовления. Нежный вкус риса арборио, сыра и нежной говядинки не оставит вас равнодушными к этому удивительному блюду!

Ингредиенты

Приготовление

А-ля Ризотто ингредиенты Необходимые продукты!

А-ля Ризотто ингредиенты Поставить варить бульон из говядины. Через час добавить лук, сельдерей, зиру.

А-ля Ризотто ингредиенты Из готового бульона вытащить мясо и остудить. Мясо нарезать на кусочки.

А-ля Ризотто ингредиенты Лук поджарить, добавить тертую морковь, пережарить вместе.

А-ля Ризотто ингредиенты Смешать тёртый на тёрке сыр, молоко, 2 яйца, соль по вкусу.

А-ля Ризотто ингредиенты Взбить вилкой.

А-ля Ризотто ингредиенты Добавить в сырно-омлетную смесь, промытый рис, мясо, жареный лук с морковью, 2 стакана приготовленного горячего бульона.

А-ля Ризотто ингредиенты Всё перемешать.

А-ля Ризотто ингредиенты Вылить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Запечь в духовке 50 минут при 220*С.

А-ля Ризотто ингредиенты Вот такой красавец получился!

А-ля Ризотто ингредиенты Приятного аппетита!

А-ля Ризотто ингредиенты Ризотто - одно из любимых блюд в нашей семье!




А-ля Ризотто — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru