Куриные палочки в овсяных хлопьях и сыре

Автор: Кофеманка

Описание: Какая вкуснятинка была у нас вчера на ужин!!! И так просто! И так быстро! Расскажу по порядку... Было у меня в морозилке куриное филе... А чего бы с ним такого сделать, все не могла придумать... Сначала решила просто в сыре пожарить, а потом добавила еще и овсяных хлопьев. Эффект - супер! Корочка такая хрустящая, а мяско внутри такое нежное и сочное.... Мммм...

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Сыр твердый (примерно) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Хлопья овсяные — 100 г
Масло растительное (для жарки)
Соевый соус — 3 ст. л.
Смесь перцев (или приправа для курицы, или смесь пряных трав - в общем, то, что Вы любите)

Приготовление

Куриные палочки в овсяных хлопьях и сыре ингредиенты

Чуть подмороженное куриное филе я нарезала на полосочки и замариновала на пару часиков (Маринад: соевый соус+перец+приправы).

Теперь осталось только натереть сыр, насыпать в тарелочку овсяные хлопья и слегка взбить яйца с солью.

Раскалим масло в сковороде как следует и начинаем священнодействовать. Кусочек курочки нужно сначала обмакнуть в яйцо, потом в овсяные хлопья, снова в яйцо и в сыр (пусть прилипает побольше! ;-) ). И жарим с двух сторон до зарумянивания:

Палочки получаются такие игольчатые, неровные... В общем, смешнючие! :-D А уж вкусные!!!! Приятного аппетита!!!

Куриные палочки в овсяных хлопьях и сыре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/