Печенье "Венское"

Автор: PusyaS

Описание: Очень вкусное печенье, попробуйте приготовить, не пожалеете. Нежные, просто тают во рту!)

Ингредиенты

Яйцо куриное — 12 шт
Масло сливочное — 100 г
Маргарин — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Орехи (любые, я брала фундук) — 15 шт
Мука пшеничная (по необходимости, не больше полстакана)
Вафли — 200 г
Сахар — 0,5 стак.

Приготовление

Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем.

Желтки пропускаем через мелкую терку, перемешиваем с мягким маслом и маргарином. Добавляем соду и замешиваем. Можно еще немного муки добавить и сахара:)

Из получившегося теста лепим шарики размером с грецкий орех, у меня они, правда, кривоваты :))) Внутрь шарика вкладываем орешек, выкладываем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке 10 минут.

Пока наши печеньки пекутся, мы натираем белые вафли, желательно без начинки, на мелкой терке.

Остывшие шарики обваливаем в вафельной крошке... и все! Можно приступать лопать!:)))Приятного аппетита!

Печенье "Венское" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/