Автор: Андреев Юрий
Описание: Нежный творожный десерт с ягодками! Специально приготовлен и назван в честь Поваренка "crazy doll"!!! (надеюсь, придется по вкусу)
|
|
Продукты для приготовления именного десерта. |
|
Отдельно отожмём сок из брусники и лимона. Пачку желатина разделим на две части, одну часть желатина зальем соком брусники, вторую соком лимона, поставим набухать. |
|
Соединим в отдельной чашке творог, сметану, масло, ванильный сахар, хорошенько перемешаем до однородной массы и разделим на две части. |
|
Желатин с соком подогреем до полного растворения. Одну часть творожной массы соединим с брусничным желатином (перемешать), а другую с лимонным (перемешать). В лимонный лучше добавить 1-2 ст.л.сахара. Получаем брусничный крем и лимонный! |
|
В формочку для десерта начинаем выкладывать слоями, чередуя брусничный и лимонный крем, после каждого слоя формочку ставим на холод минут на пять, чтобы слои не смешались. |
|
Выкладываем крема до самого верха формочки и ставим на холод до полного застывания минут на 20. Затем достанем десерт из формочки: для этого опустите её в горячую воду на несколько секунд и десерт легко вынется. Остается только украсить десерт малиной и оставшимся кремом, посыпать цедрой лимона (у меня цедра лайма). |
|
ДЕСЕРТ ГОТОВ! |
