Дачные оладьи

Автор: Eva Grimm

Описание: Эти оладьи вышли на удивление сытными, вкусными, ароматными… Не требуют гарнира и очень вкусно с ними делать бутерброды, если есть кусочек свежего хлеба ))) Моя мама кушала такие «бутеры» даже с чаем и попросила рецептик )))

Ингредиенты

Картофель (натереть на крупной терке) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (по вкусу)
Грибы (шампиньоны, мелко нарезать) — 3 шт
Фарш мясной (куриный) — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Картофель + яйцо

Добавим грибочки, специи

В фарш добавим майонез для мягкости и добавим к общей массе

Формируем ложкой оладушки… Жарим на огне чуть меньше средней мощности под закрытой крышкой до готовности.

На мой вкус неплохо было бы еще покрошить зелень (зеленый лук с петрушкой) и раздавить зубчик чеcнока в зелень, посыпать этой массой получившиеся оладушки для аромата и красоты Но у меня не было данных продуктов...
Угощайтесь на здоровье!

Дачные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/