Свежий салат с грецкими орехами и сулугуни

Автор: Julja_lja

Описание: Очень люблю этот салат. Всe очень просто, салат с одной стороны лeгкий, но из-за присутствия сыра и орехов сытный..

Ингредиенты

Листья салата (листовой) — 1 пуч.
Огурец (свежий) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Сыр сулугуни — 50 г
Орехи грецкие — 1 горст.
Масло оливковое (заправка, по вкусу)
Сок лимонный (заправка, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук и кинза) — 1 пуч.

Приготовление

Свежий салат с грецкими орехами и сулугуни ингредиенты

Салат хорошо промыть, обсушить, выложить на тарелку.

Огурец нарезать кружочками, выложить на листья.

Всю зелень мелко нарезать (зелень на Ваш вкус, но присутствие кинзы, на мой взгляд, обязательно). Частью зелени посыпать огурцы.

Далее натёртый сыр. Я, на крупной тёрке.

И измельчённые (но не сильно) орехи. Поливаем немного маслом (лучше оливковым, но можно любым, любимым). И сбрызгиваем лимонным соком. Я салат не солила, так как сулугуни достаточно солёный сыр. Но это на Ваш вкус.

Далее - помидоры и остальное всё так же как и с огурцами - то есть зелень, сыр, орехи, масло, лимонный сок.

Подавать сразу.

[size=18 ]Приятного аппетита![/size]

Свежий салат с грецкими орехами и сулугуни — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/