Описание: Очень люблю печень и готовлю многие блюда с печенью...
Ингредиенты
Рис
— 1 стак.
Вода
— 3 стак.
Печень куриная
— 300 г
Лук репчатый
— 2 шт
Масло растительное
— 5 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(по вкусу)
Приготовление
На сковороде разогреть подсолнечное масло. Потушить в нем до прозрачности кубики лука.
У печени удалить пленки, разделить на половинки и еще раз разрезать.
Положить на сковороду и быстро, но сильно обжарить, время от времени перемешивая. Посолить и поперчить.
Довести до кипения воду, посолить, всыпать рис и варить на слабом огне до полуготовности.
В кастрюлю с рисом всыпать печень, перемешать, протушить минут 5 и
сразу же подать к столу.
Рис с печенью птицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень люблю печень и готовлю многие блюда с печенью...
