Салат "Изумительный"

Автор: Swetulka

Описание: Салатик в честь открытия сезона спаржи. Спаржа очень полезный продукт, потому что богатa витаминами. Она содержит огромное количество витамина А, С, а также ценные микроэлементы, такие как железо, калий, цинк и много клетчатки.

Ингредиенты

Колбаса (вареная) — 250 г
Огурец (солёные) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Спаржа — 350 г
Йогурт (натуральный) — 70 г
Майонез — 3 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Хрен (тертый) — 1 ч. л.
Соль (на вкус)
Перец черный (на вкус)
Сахар (щепотка)
Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Колбасу и огурцы тонко нарезать полосочками. Лук репчатый нарезать полукольцами. Помидоры очистить от семян и нарезать средним кубиком. Спаржу отварить в течение 10 минут. Всё смешать. Для заправки смешать оставшиеся ингредиенты и добавить в салат вместе с зелёным луком. А теперь берём вилочку, кусочек хлебушка и наслаждаемся вкуснейшим салатиком. Жаль, фотография не удалась :(

Салат "Изумительный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/