Описание: Девочки! Нам очень нравится этот салатик, на праздничном столе всегда занимает центральное место - сытный, вкусный, яркий, сравнительно недорогой, попробуйте!!!
Ингредиенты
Свинина
(обжаренная)
— 150 г
Морковь
(по-корейски)
— 150 г
Капуста белокочанная
(квашеная, можно маринованную)
— 150 г
Свекла
(вареная, средняя)
— 1 шт
Картофель
(натереть на терке для корейской моркови)
— 3 шт
Мяско свинину нарезаем тонкими полосками по 2 см, солим, перчим и обжариваем до готовности - первая горка готова.
Морковку по-корейски делаем сами, я покупаю - вторая горка.
Капуста квашеная, если нет, можно заменить маринованной - третья горка!
Картофель натереть на терке для корейской моркови, промыть холодной водой, просушить на полотенце, обжарить на растительном масле. Раньше я просто резала соломкой, промывала и обжаривала, тоже очень подходит. Четвертая горка готова.
Свеклу отварить, натереть на крупной терке - пятая горка.
Все горки выкладываем по кругу, а в центр выкладываем сметану+майонез, украсить зеленью! Величина каждой горки - по вашему желанию, смотря сколько салата вы хотите, но горки должны быть примерно одинаковые!
Приятного всем аппетита!!! Салат "Радуга" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Девочки! Нам очень нравится этот салатик, на праздничном столе всегда занимает центральное место - сытный, вкусный, яркий, сравнительно недорогой, попробуйте!!!
