Описание: Прочитала этот рецепт в рекламной газете супермаркета. нам очень понравилось...
Ингредиенты
Макаронные изделия
— 400 г
Фарш мясной
(свинина и говядина)
— 500 г
Томаты в собственном соку
(консервы)
— 800 г
Шампиньоны
(свежие или маринованные)
— 250 г
Чеснок
— 1 зуб.
Паприка сладкая
(по вкусу)
Орегано
(сухой)
Тимьян
(сухой)
Соль
(+ перец)
Вода
— 1 л
Сливки
(24%)
— 200 мл
Масло растительное
— 3 ст. л.
Базилик
(сушеный)
Приготовление
Нарезать шампиньоны не крупно, измельчить чеснок.
Томаты консервированные мелко нарезать или пюрировать в блендере.
Обжарить фарш около 8 минут и добавить шампиньоны, всё вместе обжарить, но не долго - 5 минут будет достаточно. Добавить воду.. измельчeнные томаты.. сливки, соль.. перец и специи по вкусу.. чеснок.. засыпаем сухие макароны, хорошо перемешиваем и на среднем огне варим минут 20. Время можно самим регулировать, т. к. кому-то нравятся макароны аль денте, а нам получше сваренные
Приятного аппетита Макароны с томатно-сливочным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Прочитала этот рецепт в рекламной газете супермаркета. нам очень понравилось...
