Мясные "розочки"

Автор: irina tmprename

Описание: Похоже на пельмени по вкусу или типа пирожков с мясом.

Ингредиенты

Фарш мясной (начинка) — 500 г
Лук репчатый (начинка - 2 шт, заливка - 3 шт.) — 5 шт
Сок томатный (заливка) — 200 мл
Масло растительное
Мука пшеничная (белая, высшего сорта, тесто) — 3 стак.
Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
Вода (тесто) — 100 мл
Специи
Соль (тесто)

Приготовление

Из муки, воды и яйца замесить тесто, как на пельмени, дать полежать 40 минут.

Фарш смешать с измельченным луком, посолить, поперчить по вкусу. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить томатный сок.

Тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить фарш.

Свернуть рулетом.

Полученный рулет нарезать поперeк по 2-3 см.

Обмакнуть каждый кусочек в муку с двух сторон. На смазанный маслом противень выложить "розочки", срезом вверх. Сверху уложить обжаренный лук с томатным соком.

Запекать в духовке минут 40.

Приятнейшего аппетита!

Мясные "розочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/