Фаршированное утиное филе

Автор: Nika

Ингредиенты

• Утка (филе, с кожей, грудка) — 2 шт
• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Приправа (солёная) — 1 ст. л.
• Чернослив — 16 шт
• Хрен — 4 ч. л.
• Укроп (солёный) — 2 ст. л.

Приготовление

Грудка утиная с кожей

Немного обжарить с кожей

Снять кожу

Каждую разрезать пополам

Отбить для увеличения размера

Утка, помидор, лук, хрен, чернослив, морковь, укроп, соль, перец, сухие овощи

Лук, морковь, помидор, чернослив

Соль, хрен, сухие овощи и зелень, филе утки, укроп и перец

Всё обжарить на утином жире

Обжарили

Намазать хреном филе утки

Чернослив

Жаренные овощи

Скрепить зубочистками

Выложить картофель

Помидоры

Завернуть в фольгу

Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов

Готово

Будем пробовать утку

© 1povarenok.anvap.us