Разноцветные конфетки

Автор: nemka

Описание: Можно украсить праздничный стол

Ингредиенты

Сахар (для конфет - 300 гр, на блюдо - 500 гр) — 800 г
Молоко (коровье) — 100-150 мл
Краситель пищевой (разных цветов) — 1-2 пач.

Приготовление

1. Насыпать на блюдо сахар и острым концом яйца сделать впадины.

В маленькой кастрюльке вскипятить вместе сахар с молоком до полного растворения сахара. Как сироп закипит, снизить огонь до среднего и, постоянно помешивая, варить массу еще 15-20 минут, снять с огня, добавить пищевой краситель. Ароматизаторы добавляю на свой вкус и цвет.

Красный цвет - добавила сок буряка, зеленый - от шпината, а желтый - цедра лимона.

2. Готовым сиропом заполнять чайной ложкой впадины, дать остыть. Когда конфетки застынут, выложить их в перевернутом виде.

Дорогие кулинары, ещe можно попробовать добавить в сироп какао и немного грецких орехов, но это по вкусу, мне и так нравится.

Разноцветные конфетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/