Салат "Зелененький"

Автор: МАРФУШКА

Описание: Салат "Зелененький" - зеленый снаружи, сытный внутри. Отлично подойдет к майским праздникам, особенно если провести эти дни на природе! ПОЗДРАВЛЯЮ С МАЙСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ!!!

Ингредиенты

Картофель (вареный, средний) — 6 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Колбаса (вареная 200 г + полукопченая 200 г) — 400 г
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Петрушка (для украшения)

Приготовление

Половину отварного картофеля трем на терке и выкладываем в заранее подготовленную форму. В этом случае выступает глубокая чашка застеленная пищевой пленкой.

Второй и третий слой - порезанная вареная колбаса и натертый на терке сыр.

Немного майонеза.

Следующим слоем идут накрошенные яйца.

Далее по списку - полукопченая колбаса.

Завершает - еще один слой отварного картофеля (вторая половина). Затем переворачиваем аккуратно салат на любую подходящую тарелочку.

Освободив салат от пленки, смазываем его майонезом и накладываем огурчики, нарезанные тонкими кружочками. Немного свежей петрушки и все, можно кушать.

Салат "Зелененький" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/