Карп в чесночном соусе

Автор: Isskra

Описание: Готовится быстро и легко! Получается вкусная пикантная рыбка!

Ингредиенты

Карп — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень
Уксус
Мука пшеничная (для панировки)
Масло подсолнечное (для жарки)
Молоко — 200 мл

Приготовление

Рыбу очищенную выкладываем в глубокую миску, заливаем молоком и оставляем минут на 20 (чтоб пропал запах тины).
Достаем из молока, режем на порционные куски, натираем солью, панируем в муке и жарим. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом и водичкой (все по вкусу делаем, кому как больше нравится).
Жареную рыбу выкладываем в блюдо, заливаем чесночным соусом и посыпаем рубленой зеленью!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Карп в чесночном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/