Салат "Пятница"

Автор: Ksenchik

Описание: Просто вкусненький пятничный салатик!

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Шампиньоны (свежие) — 5 шт
Горошек зеленый (консервированный + морковь) — 1 бан.
Сыр твердый — 100-150 г
Огурец — 0,5 шт
Укроп (несколько веточек)
Лук зеленый (несколько перышек)
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица — 0,5 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки грибов) — 1 ст. л.

Приготовление

- Отварить куриное филе и разобрать на волокна.
- Шампиньоны нарезать пластинками и слегка обжарить с одной ложкой растительного масла.
- Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой.
- Слить жидкость из банки с консервированной смесью.
- Яйца отварить, остудить и нарезать мелким кубиком, огурец - соломкой.
- Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
- Смешать горчицу с майонезом до однородной консистенции.
- Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат "Пятница" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/