Рецепт мне дала одна очень удивительная женщина, не устаю благодарить еe. Нина Михайловна, спасибо ещe раз!!!
тесто: 1 яйцо, полстакана воды, 2 ложки майонеза, немного соли - замесить тесто, дать ему отдохнуть с полчасика.
Пока тесто отдыхает, сделайте начинку - любую: можно фарш, как для пельменей, можно картофельное пюре, я сделала 2-е начинки.
Раскатать прямоугольник примерно 7 -8 см в ширину и в длину15 -20, положить начинку и свернуть пополам в длину. Затем завернуть в рулет: нижний край плотно, а верх - нет,
затем отогнуть, придать форму розочки.
Варить надо на пару. Готовые помазать кетчупом - манты, которые внутри с фаршем,
и сметанкой - те, которые с картофелем.
P. S. Я ещe разделила тесто пополам и в ту часть, где будет фарш, добавила немного свекольного сока ; -)
Приятного аппетита! Манты с картофелем и фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Красивые, вкусные и сытные..
