Глазурь "Вкусняшка"

Автор: elena777

Описание: Очень вкусная сливочная глазурь на варeной сгущeнке. Можно покрывать бисквиты и булочки, да и ложкой улепeтывается на ура!

Ингредиенты

Молоко сгущенное (вареное) — 1/2 бан.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 6-7 ст. л.
Вода — 50 мл
Сливки (сухие, можно сухое молоко) — 3 ст. л.

Приготовление

Растопить сливочное масло, сгущёнку и сахар, влить кипячёную воду и всыпать сливки. Быстро тщательно перемешать.

Как смесь закипит, убавить огонь и варить 5-7 минут, помешивая.

Глазурь немного остудить и можно обмазывать бисквиты, булочки и т. д. Эта глазурь получается нежной и сильно не застывает, если хотите приготовить глазурь, которая быстро кристаллизуется, то добавьте ещё 2-3 ст. л сахара и поварите подольше, примерно минут 20-25.

Глазурь "Вкусняшка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/