Куриная печень под ананасами

Автор: ivolga70

Описание: Куриная печенка с ананасами, очень простое в приготовлении блюдо, не требует много времени и затрат. Блюдо, которое часто украшает мой празничный стол. Очень нравится всем, кто попробовал, включая детей и исключая мужа!

Ингредиенты

Печень куриная — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Ананас (консервированый кольцами) — 1 бан.
Мука пшеничная (для панировки) — 3 ст. л.
Масло растительное (для обжарки) — 50 г
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 1/6 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Куриная печень под ананасами ингредиенты

Печенку солим, перчим, добавляем измельченный чеснок. Обваляв в муке, жарим на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.

Выкладываем на тарелку.

На том же масле обжариваем лук, он впитает в себя весь оставшийся вкус после печени.

И посыпаем сверху на печень.

Консервированный ананасы также обжариваем до малейшего золотистого цвета, с двух сторон.

Укладываем по всей поверхности нашего блюда. Попробуйте, вас удивит, как подходит, казалось бы, несочетаемое: печонка, жареный лучок и ананасы!

Куриная печень под ананасами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/