Салат "В дороге"

Автор: Лениивец

Описание: Почему такое название? Да просто потому, что попробовала его в поезде :) Очень понравился! Кое-что изменила и предлагаю попробовать вам. Необычное сочетание грибов и зеленого горошка

Ингредиенты

Помидор — 3 шт
Грибы (шампиньоны свежие, можно и маринованные, или любые другие грибы) — 7-8 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
Сметана (или жирные сливки) — 3 ст. л.
Лук зеленый — 3 ст. л.
Майонез (по вкусу)

Приготовление

Крупно режем помидоры, добавляем зеленый горошек

Готовим шампиньоны: режем, обжариваем в сметане, чуть-чуть посолить (по вкусу). Остудить.

Вареные яйца трем на терке

Добавляем шампиньоны и перемешиваем. Украшаем зеленым лучком :) Добавляем по вкусу майонез. Ну, а если совсем нет времени, можно использовать и маринованные грибочки. Тогда салатик получается поострее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат "В дороге" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/