Рулет с яблоками

Автор: Лисенок

Описание: Рулет из творожного теста. Несложно и вкусно.

Ингредиенты

Яблоко — 600 г
Творог — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар (1/2 в тесто, 1/2 на яблоки) — 1 стак.

Приготовление

Творог растереть с маслом до однородной массы

Добавить сахар и муку

Замесить тесто, разделить на 2 части и убрать в холодильник на 2 часа

Тесто раскатать

Яблоки разложить на тесте, посыпать сахаром и немного ванилином

Накрыть вторым слоем теста. Опять добавить яблоки и посыпать сахаром и ванилином.

Свернуть рулет и обмазать яйцом.

Поставить в разогретую духовку со средним жаром и выпекать до румяной корочки.

ПОДГОТОВКА ЯБЛОК:
Удалить сердцевину, разрезать на 8 частей, каждую потом на пластинки.

P. S. У меня получился не совсем рулет, потому что брала все вдвойне (семья-то большая) и поэтому тяжело было свернуть его аккуратно.

Рулет с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/