Шницель (отбивная) от Далии

Автор: ronit10

Описание: Честно просмотрела все рецепты шницелей/отбивных, но такого не нашла. Если упустила, извините. Далия - это жена брата мужа, она мне и подсказала рецепт этого блюда - теперь я их делаю так всегда, потому что очень вкусно!!!!!

Ингредиенты

Грудка куриная (филе) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Соус (чили сладкий) — 3/4 стак.
Чеснок (толченый) — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарения)
Сухари панировочные — 1.5 стак.
Специи (по желанию)
Кунжут (по желанию)

Приготовление

вот такая куриная грудка у меня была

в посуде с герметической крышкой взбиваем яйца, солим, перчим. Добавляем чеснок и соус и тщательно перемешиваем. Куриные грудки режем на пласты вдоль и погружаем в полученный соус. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.

в глубокой тарелке смешиваем сухари, кунжут и специи, солим, перчим.

Вынимаем по одному шницели, обмакиваем в смеси сухарей и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Шницель (отбивная) от Далии — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/