Простой домашний хлеб с луком

Автор: Зоечка

Описание: На сайте все активно пекут хлеб, вот и я захотела поэкспериментировать. Хлебопечки у меня нет, использовала духовку. Печь очень легко, съедается моментом.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Вода (теплая, около) — 2 стак.
Масло растительное (или оливковое) — 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Простой домашний хлеб с луком ингредиенты

Смешиваем дрожжи, муку и соль, даём несколько минут постоять, затем постепенно добавляем воду до образования однородной массы. Должна быть консистенция густой сметаны.

Накрываем плёнкой, отправляем в тёплое место на 1.5-2 часа.

Тем временем обжариваем нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.

А вот наше тесто подошло. Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Добавляем лук.

Перемешиваем.

Выкладываем в форму. Я пекла в силиконовой. Отправляем в разогретую духовку на 35 минут.

Тёплым очень вкусен (до остывания не дожил). С хрустящей корочкой и мягкий внутри. Попробуйте! Приятного аппетита!

Простой домашний хлеб с луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/