Описание: Вкусная выпечка к чаю. Орехи можно заменить апельсинами, ананасами, персиками-любыми фруктами и ягодами, которые любят в семье.
Ингредиенты
Молоко
(тёплого)
— 180-210 мл
Сахар
— 30 г
Соль
(шепотка)
Дрожжи
(быстродействующие)
— 1/4 ч. л.
Масло сливочное
— 30 г
Мука пшеничная
(белая высшего сорта)
— 350 г
Орехи грецкие
(фрукты, ягоды )
Шоколад молочный
Яйцо куриное
— 1
Приготовление
В тeплое молоко всыпать сахар и дрожжи-оставить на 10 мин. (дрожжи должны вспениться). Ввести яйцо, масло и муку, замесить мягкое тесто. Переложить тесто в смазанную емкость, закрыть крышкой и дать увеличиться ему в 2 раза.
Готовое тесто раскатать прямоугольником, толщиной 0, 5 см, смазать маслом, посыпать орехами или добавить фрукты, ягоды, посыпать сахаром и скатать туго в рулет.
Разрезать на порционные кусочки. у каждого кусочка защипать 1 конец, получиться розочка, выложить на смазанный противень и выпекать до золотистого цвета минут 20 при 170 -180 градусах.
Готовые булочки выложить на тарелку и накрыть полотенцем. Шоколад растопить на водяной бане с молоком и полить им остывшие булочки.
Ореховые булочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусная выпечка к чаю. Орехи можно заменить апельсинами, ананасами, персиками-любыми фруктами и ягодами, которые любят в семье.
