Курица в фольге на углях

Автор: Eva Grimm

Курица в фольге на углях

Описание: Так меня научили делать мяско друзья на даче, и я от него уже вторую неделю отлипнуть не могу, уж какое оно нежное получается-уууу... И с запахом костра... Кстати, прекрасно подойдет для тех, кому нельзя жирное и жареное )))

Ингредиенты

Голень куриная (без кости) — 6 шт
Грибы (шампиньоны) — 6 шт
Зелень — 1 пуч.
Сметана — 6 ст. л.
Приправа (Вегетта и для курицы - по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Курица в фольге на углях ингредиенты

Продукты

Курица в фольге на углях ингредиенты

Смешиваем соус № 1: Вегетта+сметана+зелень

Курица в фольге на углях ингредиенты

Маринуем

Курица в фольге на углях ингредиенты

Начинка: Грибы+сметана+зелень

Курица в фольге на углях ингредиенты

На 2 слоя фольги выкладываем курочку В серединку начинку

Курица в фольге на углях ингредиенты

Смешиваем соус № 2: Приправа+сметана+зелень Так же маринуем, выкладываем на фольгу, но будем делать без начинки

Курица в фольге на углях ингредиенты

Сделаем мешочки, подняв края фольги

Курица в фольге на углях ингредиенты

Угли готовы (как для шашлыка по температуре)

Курица в фольге на углях ингредиенты

Выкладываем на них мешочки на 20 минут

Курица в фольге на углях ингредиенты

Через 20 мин открываем и оставляем пропитаться запахом костра на 5 минуток

Это Очень, Очень вкусно!!!

И мама моя такого же мнения

Плюсов у этого блюда море

1. Диетично
2. Сочно
3. Вкусно
4. Просто и красиво
5. ОТСУТСТВИЕ грязной посуды

Курица в фольге на углях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/