Салат "Мимоза"

Автор: Алика

Описание: Нежный салатик для нежданных гостей!!! Готовится за 10 минут, минимум ингредиентов.

Ингредиенты

Консервы рыбные (сайра) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый
Майонез
Зелень

Приготовление

Сайру выложить в тарелку и размять вилкой.

Яйца отварить, остудить, по 1 выкладывать в тарелку и разминать вилкой. (для удобства можно яйцо разрезать пополам)

Выложить на блюдо яйца в форме рыбки, посолить и хорошо смазать майонезом.

Мелко нарезать лук. Затем выложить лук и сайру. И украсить майонезом. Из белков сделать плавнички.

Честно говоря, у меня закончился майонез, поэтому чешуек на рыбке так мало. Хорошо бы еще зеленью украсить. Можно еще перед слоем сайры соленый или маринованный огурчик, натертый на терке, выложить. Тоже вкусно получается. Главное – БЫСТРО.

Салат "Мимоза" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/