Шоколадно-ореховые маффины

Автор: Frau T

Описание: Вообще-то, это был один пирог с шоколадным кремом в серединке, но маффины удобнее в поедании, да и с кремом возиться не очень-то хотелось на ночь глядя... так что выбирайте, что вам больше понравится!

Ингредиенты

Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 150 г
Крахмал — 75 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 25 г
Орехи (молотые) — 100 г
Молоко — 4 ст. л.

Приготовление

Разогреть духовку до 200 град.

Масло или маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляя яйца.
Смешать муку, разрыхлитель и крахмал, просеять в тесто, постепенно добавляя молоко.
Затем всыпать орехи и какао и хорошо перемешать.

Выпекать около 15-20 мин.

Чай, кофе или молоко плюс маффины - сладкий завтрак готов!
Приятного аппетита!

Шоколадно-ореховые маффины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/