Описание: Отличный вариант для бутербродов и первых блюд. Ароматный, слегка островатый.
Ингредиенты
Вода
(здесь и далее 1 стак. = 230 мл)
— 1 стак.
Масло сливочное
— 1 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 3 стак.
Молоко
(сухое)
— 3 ст. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Лук зеленый
(или репчатый, сушеный)
— 1 1/2 ч. л.
Перец черный
— 3/4 ч. л.
Чеснок
(сушеный)
— 1/4 ч. л.
Дрожжи
(сухие)
— 2 ч. л.
Приготовление
Закладываем все ингредиенты в форму для выпечки по инструкции к вашей ХП.
В моем Мулинексе следующая последовательность: вода, масло, соль, сухое молоко, сахар, просеянная мука, лук, чеснок, перец и дрожжи.
Режим "основной", вес 750 г.
Остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
Хлеб с черным перцем и луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/